Pages
-
-
Upravljanje sigurnošću prehrane u restoranima
-
Josipa Glavor Svijest o sigurnosti hrane znatno se povećala posljednjih godina.
Gosti pri odabiru restorana traže osjećaj sigurnosti, stoga je primarna svrha učiniti hranu kvalitetnom i sigurnom za konzumaciju i time učiniti gosta zadovoljnim. Slijedom toga, ugostiteljske industrije, ne bi li održali tržišnu kompetitivnost i vlastiti probitak, provode sustave s kojima će osigurati kvalitetu i sigurnost prehrane.
ISO 22000 je međunarodni standard koji osigurava sigurnost hrane i pružanje...
-
-
Upravljanje strategijama marketinga na području Makarske kao turističke destinacije
-
Tanja Juran Budući da je turističko tržište veoma izazovno i dinamično, te da se preferencije turista konstantno mijenjaju i povećavaju, stvara se potreba da se što brže reagira u pogledu unapređenja turističke ponude odnosno ponude turističkog proizvoda i ostvarenja konkurentske prednosti. Svrha rada prikazati važnost marketinških strategija u unapređenju turističke ponude destinacije, u ovom slučaju grada Makarske uz cilj ukazivanja važnosti kreiranja marketinškog plana i...
-
-
Upravljanje stresom i vremenom
-
Iva Marinović Sve ubrzaniji stil života i konstantan porast konkurentnosti na tržištu rada rezultirali su nedostatkom vremena i povećanjem stresa. Uslijed porasta visoko kvalificirane radne snage i neograničene dostupnosti informacija, pojedinac je prisiljen osigurati svoju egzistenciju i konkurentnost. U takvim situacijama ljudi teško usklađuju svoje privatne i poslovne obveze, što u konačnici rezultira pojavljivanjem stresora. Smanjena razina uspješnosti često dovodi do izoliranja i...
-
-
Upravljanje stresom na radnom mjestu na primjeru ICT sektora u Republici Hrvatskoj
-
Nikolina Prčan Stres može imati različite posljedice za pojedinca, ali i za organizaciju. Psihološke posljedice se mogu povezati sa ranim bolestima. Stres također može utjecati i na ponašanje pojedinca, a kao posljedica se javlja pretjerana konzumacija alkohola i droga, nesreće, povlačenje iz stresnih situacija (izostajanje s posla, česta promjena zaposlenika...). Naravno, posljedice ne utječu samo na pojedinca, već i na cijelu organizaciju zbog loše odluke zaposlenika. Organizacija i...
-
-
Upravljanje sukobima u javnim institucijama
-
Helena Momirović Sukobi na radnom mjestu su normalna pojava, ali ako ih ne rješavamo, mogu donijeti teške posljedice kako za zaposlenike tako i za javnu instituciju. Javne institucije su mjesto rada mnogih zaposlenika različitih interesa, želja, stavova, osobina ličnosti, ali i stupnjeva obrazovanja. Zbog toga je učestalo pojavljivanje sukoba na radnim mjestima. Potrebno je pravilno upravljanje sukobima, a sa ciljem pronalaska najboljeg rješenja za subjekte sukoba. U ovom radu je naglasak na...
-
-
Upravljanje sustavima zaštite okoliša na brodovima za kružna putovanja
-
Marko Limov Jedna od trenutno najvažnijih tema u svijetu je okoliš: čovječanstvo postupno uništava svoje prirodno okruženje alarmantnim tempom; i što se može učiniti kako bi se spriječilo da naša okolina ispuni svoju preranu sudbinu, koja je usko vezan za onoga s kojim će se suočiti čovječanstvo. Ljudi su uvijek bili u bliskom odnosu s vodenim okolišem. S obzirom na ekološku svijest, more je u fokusu došlo relativno kasno u usporedbi s drugim prirodnim područjima. Neovisno o ovom...
-
-
Upravljanje u lukama nautičkog turizma
-
Dario Mikulić Luka nautičkog turizma, kao i svaka druga poslovna organizacija da bi uspješno djelovala zahtjeva uspješan menadžment. Uspješni menadžment se u današnjem poslovnom svijetu definira kroz poznavanje i praktičnu upotrebu planiranja, organiziranja, kadroviranja, vođenja i kontroliranja odnosno funkcija menadžmenta. Planiranjem dobivamo odgovor gdje smo sad i gdje želimo biti, preko organiziranja poslovne strukture luke, zapošljavanjem kvalitetnog kadra te uspješnog vodstva...
-
-
Upravljanje vlastitom karijerom - studentska populacija u procesu zapošljavanja
-
Ivana Jovica U ovom radu obrađena je tema upravljanje vlastitom karijerom gdje se ističe važnost planiranja i upravljanja karijerom, a empirijski dio se odnosi na upravljanje i razvoj karijere studenata Financijskog menadžmenta, među kojima je provedena anketa. Prikazuje se životni ciklus razvoja karijere, kao i oni najvažniji faktori koji utječu na sam razvoj. Karijera je tema o kojoj se govori na gotovo svakom mjestu i u gotovo svim situacijama. Stručni i znanstveni krugovi već duže vrijeme...
-
-
Upravljanje vremenom
-
Valentina Bakula Upravljanje vremenom se definira kao radna i životna tehnika vođenja samoga sebe kako bi ostvarili uspjeh, te je od velikog značenja za svaku osobu koja teži ostvarenju poslovnih ili privatnih ciljeva. Cilj i ideja ovoga rada je prikazati da je osim u poslovnom svijetu vrijeme također važno i za privatni život. Vremenski menadžment temelji se na određivanju onoga što nam je važno i rasporedu aktivnosti i zadataka koje su nužne za ostvarenje naših ciljeva. Kako bismo započeli...
-
-
Upravljanje vremenom u hotelskim poduzećima u gradu Dubrovniku
-
Ana Bratoš Neovisno o vrsti organizacije kojom se upravlja, planiranje je ključna menadžerska aktivnost. Gotovo svi menadžeri, oni u jednostavnim pa i u složenim organizacijama, su suočeni s izazovom planiranja kako bi efikasno postigli ciljeve. Stoga, planiranje se bavi ciljevima i načinima, ono postavlja temelje za obavljanje ostalih funkcija menadžmenta. Jako puno koristi i prednosti organizacije stvara se upravo planiranjem. Za razliku od toga, izostanak planiranja ili nedovoljna kvaliteta...
-
-
Upravljanje zalihama
-
Ante Vegar U ovom radu analizira se upravljanje zalihama kao najvažnijoj zadaći poduzeća i nalaženje optimalnog odnosa između proizvoda na zalihama i razine servisa isporuke. Upravljanjem zalihama smatra se praćenje zaliha od ulaska u poduzeće do trenutka njihova postajanja kao imovine poduzeća. U teoriji razlikujemo tradicionalne i suvremene metoda upravljanja zalihama. Tradicionalne statične modele (EOQ, EPQ) u posljednje vrijeme sve više zamjenjuju suvremeni modeli (JIT, DRP, MRP) koji...
-
-
Upravljanje zaštitom okoliša u morskom brodarstvu
-
Vlaho Stjepović Brodski okoliš se sastoji od mora, kopna i zraka. Razvojem svjetskog gospodarstva, a samim
time i pomorske industrije, povećava se potreba za zaštitom okoliša. UN i Međunarodna
pomorska organizacije donijeli su niz konvencija i protokola kojima je cilj zaštita mora. Samim
time brodske kompanije poštuju regulacije te se okreću ekološki prihvatljivom „zelenom“
pomorstvu u svrhu smanjenja utjecaja broda na okoliš. Jedni od takvih načina su razvoj
„zelenih“ luka,...
Pages
