Pages
-
-
Upravljanje komunikacijskim alatima u digitalnom okruženju
-
Barbara Kozić Komunikacijski kanali predstavljaju neizostavnu komponentu u digitalnom okruženju gdje današnja poduzeća su u mogućnosti povećati svoje poslovanje na brz i ekonomičan način. Sigurno upravljanje podacima, globalni doseg i tehnologija jednostavna za korištenje su ključni čimbenici za izgradnju poslovnog uspjeha. S druge strane, korisnici isto tako koriste široku paletu digitalnih kanala kako bi pristupili brojnim informacijama. Komunikacijski kanali sudjeluju u izgradnji brenda...
-
-
Upravljanje konfliktima u organizaciji
-
Ivana Barbir Predmet rada je upravljanje konfliktima u organizaciji. Do konflikta dolazi prilikom neslaganja ili suprotstavljanja interesa, odnosno kada se trenutne želje svih strana ne mogu istovremeno ostvariti. Cilj rada je u teorijskom dijelu definirati pojam konflikta u organizaciji pri čemu se objašnjavaju vrste konflikta te etape razvoja konflikta kao i uzroci zbog kojih dolazi do konflikta u organizacijama. Cilj je objasniti na koji način se upravlja kada dođe do konflikta. Pojasniti će se...
-
-
Upravljanje konfliktima u teoriji i praksi
-
Dolores Pandak Ovim radom ukazuje se na važnost konflikata i način njihova rješavanja u organizacijama. Konflikti su učestala pojava u poslovnom okruženju i zbog toga proizlazi potreba da se pronađu načini za njihovo rješavanje. Cijeli rad fokusiran je na konflikte koji se događaju unutar organizacija. Temeljito su opisani uzroci nastajanja, proces konflikata, metode njihovog rješavanja, vremenski period, te posljedice koje mogu biti negativne i pozitivne. Konflikte možemo opisati kao...
-
-
Upravljanje kvalitetom i interni audit u restoranu "Momenti"
-
Božena Pavlović Ovaj diplomski rad istražuje upravljanje kvalitetom i interni audit u restoranu „Momenti“ s ciljem identifikacije ključnih aspekata koji doprinose učinkovitosti, usklađenosti i zadovoljstvu gostiju. U radu je ukazano na specifičnosti i ulogu internog audita, te su analizirani rezultati internog audita provedenog u restoranu „Momenti“. Rezultati istraživanja pružaju uvid u trenutno stanje upravljanja kvalitetom, identificiraju ključne izazove te nude smjernice za poboljšanje....
-
-
Upravljanje kvalitetom i kontrola u hotelima i restoranima
-
Romana Belin Upravljanje kvalitetom i kontrolom predstavlja niz radnji i aktivnosti koji određuju kvalitetu i ciljeve organizacije i ostvaruju pomoć i pružaju rješenja prilikom planiranja, praćenja i poboljšavanja kvalitete i kontrole. Menadžeri u navedenom imaju veoma važnu ulogu kao i zaposleni, te ćemo u radu prikazati na koji način vršimo kontrolu i kvalitetu, te kako sa njima upravljamo. U radu je ukazano na upravljanje kvalitetom u hotelu Peristil.
-
-
Upravljanje kvalitetom i optimizacija procesa u poduzeću Maestral d.d.
-
Tea Perković U radu se obrađuje upravljanje kvalitetom i optimizacija poslovnih procesa u hotelima Maestral. Potreba za odabirom navedene teme proizašla je iz ĉinjenice da su zaoštrenom konkurentskom okruženju raste potreba za sustavnim upravljanjem kvalitetom koje podrazumijeva i procesnu orijentaciju jer se na taj način osigurava orijentacija ka kontinuiranom poboljšanju i poslovnoj izvrsnosti te učinkovito zadovoljavanje zahtjeva korisnika. Rezultati istraživanja pokazuju da su poslovni...
-
-
Upravljanje kvalitetom i sigurnošću prehrane u restoranima
-
Zorica Šebalj Restorani su u današnje doba postali neizbježna stavka u životu pojedinca. Bilo u društvu ili
sam, ne postoji osoba koja nije barem jednom posjetila ovu instituciju. Iz ovog razloga
kvaliteta i sigurnost prehrane u restoranima postaju neizmjerno važne.
Kvaliteta je ključni čimbenik kojim se osigurava zadovoljstvo gosta dok se s osiguranjem
sigurne i zdrave hrane osigurava opstanak restorana i uvelike smanjuje mogućnost propusta u
poslovanju istoga. Rezultati istraživanja provedenog...
-
-
Upravljanje kvalitetom i smanjenje troškova u pomorstvu
-
Jakov Musladin Ovaj rad prikazuje analizu upravljanja kvalitete i smanjenje troškova u pomorstvu.
Svrha ovog istraživanja je uvidjeti što je kvaliteta, na koji se način sustav kvalitete implementira u pojedine djelatnosti, koji su određeni standardi, kako se mogu kontrolirati te utvrditi u kojoj su mjeri.
Objašnjen je utjecaj troškova, potrebno je izračunati troškove svih aktivnosti vezanih uz kvalitetu. Cilj je povećati zadovoljstvo kupca i samim time, povećati profit. Dio rada uvodi u pojam...
-
-
Upravljanje kvalitetom ključnih poslovnih procesa u hotelu "Croatia Cavtat"
-
Monika Omrčen Kada se govori o procesima u poslovanju oni mogu biti bilo kakvi procesi koji se odvijaju u poduzeću u službi poslovne funkcije. Poslovni proces se definira kao aktivnost ili skup aktivnosti kojima se izvršava određeni i specifični cilj organizacije ili tvrtke. Proces globalizacije tržišta i sve zahtjevniji potrošači koji za svoj novac žele dobiti onu vrijednost koju percipiraju da trebaju dobiti, doveli su do snažne i vrlo velike konkurencije na tržištu.
Ista konkurencija...
-
-
Upravljanje kvalitetom procesa na recepciji hotela
-
Jelena Brajović Poslovni procesi u hotelijerstvu predstavljaju skup aktivnosti koje organizacijski dijelovi hotela trebaju izvršiti da bi se pružila određena usluga gostu. Gost će smatrati da je dobio odgovarajuću vrijednost ako pružena usluga odgovara ili premašuje njegova očekivanja u odnosu na cijenu koju plaća. Kako bi svaki hotel pronašao vlastiti put kod upravljanja kvalitetom, pomažu mu standardi koje smatramo osnovom ili zvijezdom vodiljom za kvalitetu. Teško je odrediti da je nešto...
-
-
Upravljanje kvalitetom u hotelu "Hilton Imperial"
-
Ivan Bajo U današnjem poslovnom okruženju tehnologija i industrijski napredak igraju ključnu ulogu u svim aspektima, a pitanje upravljanja kvalitetom postaje sve značajnije i kompleksnije. Upravljanje kvalitetom predstavlja pedantan proces koji omogućava osiguranje standarda, pouzdanosti i ispravnosti proizvoda i usluga koje svakodnevno koristimo. Od proizvodnog sektora do uslužnih djelatnosti, metodologije upravljanja kvalitetom pojavile su se kao okosnica za organizacije koje nastoje ispuniti...
Pages
